заметки об урожае и собирательстве

дача под Тбилиси, 2022 год

зелень

обычные грядки

горшки на балконе 2 дома

капельная грядка

грядки странной формы возле дома

посадила в середине июля. сначала пихнула в эти банки вишневые кости, но они не проросли. потом базилик и кинзу. они проросли и был одновременно и декор и прям на балконе мы их ели с помидорами

делала по чуть-чуть семян в банки, можно плотней, думаю, как минимум базилик

поливали рано утром и вечером и если видно днём, что сухая земля. для полива в лейку клала кусок коровьего говна, он растворялся в воде — и раз в пару недель обновляла

в мелкие банки сажать нет смысла — оч быстро высыхает земля

думала про цель — не покупать зелень, потому что пока её везёшь она мрёт

зелень была рядом с мойкой, логика такая — близко к еде, встаёшь и рвешь

сажали базилик, укроп, салат, в середине июля и ели ещё в октябре (а может и позже)

рядом каким-то диким образом выросла петрушка

грядки по классике вспахивали и убирали траву, коровье говно немного мешали с землёй

полив был ленивый с насосного шланга струёй которая разбрызгивалась пальцем утром и вечером, плюс иногда какую-то воду с мойки туда просто сбрасывали

грядки зарастали сорняками, в частности лебедой — её просто ели вместе с остальным, пока она маленькая свежая. проблема — колючки, вот их если не успевали пропалывать то потом они занимали кучу места

сделала Н в августе, посадила туда вроде цицмати, но мы не ели и не поняли что там росло

суть капельности — полив под корень через большую бутыль с дырочками внизу. влага не испаряется с поверхности и растения лучше увлажняются

такая грядка просто оч хорошо заросла, лучше всех

поливали отстоявшейся водой из бака через шланг + орошение в рамках ежедневного орошения участка

посадила всё подряд но сделала это в середине ноября, что было дальше не знаю

дикорооооосы

мы собирали и ели всё рандомно, по большей части пропустили весну, поэтому всё что растёт сейчас, требует прицельного внимания

здесь — по большей части про съедобные «сорняки» на огороде и травы на чай, ну и всякие очевидности вроде ягод и грибов

лебеда

растёт вместе со всем, что в огороде. можно в салат или в суп или замариновать, но лучше собирать пока она молодая, так она понежней

щирица / амарант

как и лебеда, но тут если не успеть собрать траву молодой, дальше будет горчить

шалфей
орегано
мята
чабрец

растут вокруг

мята — ближе к воде, у ручья, особенно у коровьей поилки

орегано и шалфей — луга

чабрец — горы

собирали всё время, но чем раньше, тем нежней. чабрец в октябре терпкий, а летом вместе с цветками суперароматный

всё развешивали везде и в чай или в виде приправ

я орегано

физалис

этот бейб растёт возле ручья!

грибы

не было дождей достаточно, чтобы они появились. местные собирают их в сентябре и октябре

ежевика

зреет с июля и ещё в ноябре на кустах были ягоды, которые не успели созреть

the овощи и фрукты

помидоры

сосед дал нам саженцы 23 мая и почти сразу мы их высадили в открытый грунт. удобряли коровьим говном. из-за недостатка воды поливали лейкой по чуть-чуть. замульчировали

с середины июля поливали обильно, потому что появилась вода. настаивали её в баке и потом проливали

иногда пропалывали и заново мульчировали

до августа покупали помидоры, дальше — ели только свои до ноября. не все успели дозреть. 5 октября подрезали

проблема: помидоры росли очень быстро и в высоту с началом обильных поливов. приходилось заново строить им подвязки. в этом году, может, было бы здорово сажать их возле забора

тыква

посадили 5 семечек в начале июля

20 июля были цветки

8 августа — первый бейб на фото

дальше всё как в тумане, тыква захватывала всё вокруг

проливали целыми баками, мульчировали, говном кормили. в итоге получили порядка 10 плодов, некоторые — гигантские

но

осенью тыква приболела — на листьях появилась мучнистая роса! распространилась за несколько дней. лечили сывороткой и отстоянным говном, а также частично медным купоросом. это не очень помогло, но не повлияло на плоды

редис

сажали рандомно там и сям, поливали обильно и забывали, где он вообще. в итоге вырос кое-где большой и острый

свекла

как и редис! потеряли потом, где вообще сажали